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Auteur Loïc Derrien
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Appert, le père de la conserve / Loïc Derrien / Excelsior publications (09/2022) in Science & vie junior. Dossier hors série, 155 (09/2022)
[article]
Titre : Appert, le père de la conserve Auteurs : Loïc Derrien ; Emmanuel Deslouis Editeur : Excelsior publications, 09/2022 Article en page(s) : p.44-49 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 155 (09/2022) . - p.44-49Résumé : Présentation en BD de l'invention de la conserve par Nicolas Appert. Mots-clés : conserve alimentaire technologie de conservation (agroalimentaire) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Appert, le père de la conserve [texte imprimé] / Loïc Derrien ; Emmanuel Deslouis . - [S.l.] : Excelsior publications, 09/2022 . - p.44-49.
ISSN : 1155-2522
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 155 (09/2022) . - p.44-49
in Science & vie junior. Dossier hors série > 155 (09/2022) . - p.44-49Résumé : Présentation en BD de l'invention de la conserve par Nicolas Appert. Mots-clés : conserve alimentaire technologie de conservation (agroalimentaire) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité JDA 1004884 archives périodiques Périodique CDI Périodiques Disponible