[article]
Titre : | Les Français mangent plus vert |
Auteurs : | Claire Alet, Auteur |
Editeur : | Alternatives économiques, 10/2017 |
Article en page(s) : | p.66-67 |
Note générale : | Webographie. |
Langues : | Français (fre) | in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 112 (10/2017) . - p.66-67
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Résumé : | Présentation de statistiques commentées sur les habitudes de consommation alimentaire des Français, notamment en produits biologiques : évolution du chiffre d'affaires bio par circuits de distribution de 1999 à 2016 ; proportion d'acheteurs réguliers ou occasionnels de produits bio au cours des douze derniers mois en 1995 et 2010 ; part des produits bio en chiffre d'affaires dans le marché alimentaire à domicile de 2010 à 2016 ; répartition de la valeur des achats de produits biologiques par ménage en 2016 ; taux d'obésité dans la population française de 1997 à 2012 ; part de la population obèse en 2014 en Europe ; consommation de viande en France de 1970 à 2015 ; temps de préparation moyen d'un dîner pendant la semaine en minutes de 1988 à 2010. |
Mots-clés : | comportement alimentaire produit biologique obésité |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | Article de périodique |
[article] Les Français mangent plus vert [texte imprimé] / Claire Alet, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 10/2017 . - p.66-67. ISSN : 1252-4999 Webographie. Langues : Français ( fre) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 112 (10/2017) . - p.66-67 in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 112 (10/2017) . - p.66-67
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Résumé : | Présentation de statistiques commentées sur les habitudes de consommation alimentaire des Français, notamment en produits biologiques : évolution du chiffre d'affaires bio par circuits de distribution de 1999 à 2016 ; proportion d'acheteurs réguliers ou occasionnels de produits bio au cours des douze derniers mois en 1995 et 2010 ; part des produits bio en chiffre d'affaires dans le marché alimentaire à domicile de 2010 à 2016 ; répartition de la valeur des achats de produits biologiques par ménage en 2016 ; taux d'obésité dans la population française de 1997 à 2012 ; part de la population obèse en 2014 en Europe ; consommation de viande en France de 1970 à 2015 ; temps de préparation moyen d'un dîner pendant la semaine en minutes de 1988 à 2010. |
Mots-clés : | comportement alimentaire produit biologique obésité |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | Article de périodique |
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