Titre : | 100 % excellent 100 % régional : le tour des régions de France en 100 recettes |
Auteurs : | Stéphanie Duval, Auteur ; Emma Sanvoisin, Auteur |
Editeur : | Paris : Bayard Jeunesse, 2009 |
Collection : | 100% excellent |
Importance : | 107 p. : ill. en coul. ; 22 X 30 cm. |
Langues : | Français (fre) |
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Résumé : | Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc |
Mots-clés : | recette culinaire gastronomie |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Niveau : | Collège |
100 % excellent 100 % régional : le tour des régions de France en 100 recettes [texte imprimé] / Stéphanie Duval, Auteur ; Emma Sanvoisin, Auteur . - Paris : Bayard Jeunesse, 2009 . - 107 p. : ill. en coul. ; 22 X 30 cm.. - ( 100% excellent) . ISBN : 978-2-7470-2827-1 : 15,00 Langues : Français ( fre)
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Résumé : | Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc |
Mots-clés : | recette culinaire gastronomie |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Niveau : | Collège | | |