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100 % excellent 100 % régional : le tour des régions de France en 100 recettes / Stéphanie Duval / Paris : Bayard Jeunesse (2009)
Titre : 100 % excellent 100 % régional : le tour des régions de France en 100 recettes Auteurs : Stéphanie Duval, Auteur ; Emma Sanvoisin, Auteur Editeur : Paris : Bayard Jeunesse, 2009 Collection : 100% excellent Importance : 107 p. : ill. en coul. ; 22 X 30 cm. Langues : Français (fre) Résumé : Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc Mots-clés : recette culinaire gastronomie Type : texte imprimé ; documentaire Niveau : Collège 100 % excellent 100 % régional : le tour des régions de France en 100 recettes [texte imprimé] / Stéphanie Duval, Auteur ; Emma Sanvoisin, Auteur . - Paris : Bayard Jeunesse, 2009 . - 107 p. : ill. en coul. ; 22 X 30 cm.. - (100% excellent) .
ISBN : 978-2-7470-2827-1 : 15,00
Langues : Français (fre)
Résumé : Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc Mots-clés : recette culinaire gastronomie Type : texte imprimé ; documentaire Niveau : Collège Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20775 641 DUV Livre - Documentaire CDI Documentaire Disponible