[article]
| Titre : |
Agriculture urbaine : faut-il y croire ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hugo Leroux, Auteur |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.32-37 |
| Langues : |
Français (fre) |
in La Science et la vie (Paris) > 1211 (08/2018)
| Catégories : |
Entreprise agricole
Milieu urbain
|
| Résumé : |
Enquête sur la viabilité des fermes urbaines : état des lieux ; rendement ; impact de la pollution ; autonomie alimentaire ; exemple de la culture hydroponique ; qualités gustatives et nutritives ; coûts ; impacts sur les terres agricoles ; perspectives. Encadrés : différents types de fermes urbaines (en bacs, aéroponie, hydroponie, aquaponie) ; impact sur le réchauffement climatique ; l'agriculture urbaine à l'épreuve du vrai et du faux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Agriculture urbaine : faut-il y croire ? [texte imprimé] / Hugo Leroux, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.32-37. Langues : Français ( fre) in La Science et la vie (Paris) > 1211 (08/2018)
| Catégories : |
Entreprise agricole
Milieu urbain
|
| Résumé : |
Enquête sur la viabilité des fermes urbaines : état des lieux ; rendement ; impact de la pollution ; autonomie alimentaire ; exemple de la culture hydroponique ; qualités gustatives et nutritives ; coûts ; impacts sur les terres agricoles ; perspectives. Encadrés : différents types de fermes urbaines (en bacs, aéroponie, hydroponie, aquaponie) ; impact sur le réchauffement climatique ; l'agriculture urbaine à l'épreuve du vrai et du faux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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