[article]
| Titre : |
Choco tour |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laure Blancard, Auteur |
| Editeur : |
Bayard Presse, 2015 |
| Article en page(s) : |
p.8 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Okapi > 1012 (15/11/2015)
| Catégories : |
Imprimante
|
| Mots-clés : |
innovation technologique chocolat |
| Résumé : |
Photographie commentée d'une sculpture en chocolat fabriquée avec une imprimante 3D, dans un laboratoire culinaire belge : un prototype qui pourrait être commercialisé en 2016 ; du chocolat liquide déposé couche par couche ; la variété des formes possibles à partir d'un dessin 3D, réalisé par ordinateur. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Iconographie |
[article] Choco tour [texte imprimé] / Laure Blancard, Auteur . - Bayard Presse, 2015 . - p.8. Langues : Français ( fre) in Okapi > 1012 (15/11/2015)
| Catégories : |
Imprimante
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| Mots-clés : |
innovation technologique chocolat |
| Résumé : |
Photographie commentée d'une sculpture en chocolat fabriquée avec une imprimante 3D, dans un laboratoire culinaire belge : un prototype qui pourrait être commercialisé en 2016 ; du chocolat liquide déposé couche par couche ; la variété des formes possibles à partir d'un dessin 3D, réalisé par ordinateur. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Iconographie |
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