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2068 : des insectes au menu / Hélène Gélot / Excelsior publications (11/2023) in Science & vie junior, 410 (11/2023)
[article]
Titre : 2068 : des insectes au menu Auteurs : Hélène Gélot Editeur : Excelsior publications, 11/2023 Article en page(s) : p.40-43 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 410 (11/2023) . - p.40-43Résumé : La consommation alimentaire d'insectes : constat, avantages et limites de l'élevage d'insectes, intérêts pour l'alimentation animale, la production en France, perspectives. Catégories : Insecte Mots-clés : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] 2068 : des insectes au menu [texte imprimé] / Hélène Gélot . - [S.l.] : Excelsior publications, 11/2023 . - p.40-43.
ISSN : 0992-5899
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 410 (11/2023) . - p.40-43
in Science & vie junior > 410 (11/2023) . - p.40-43Résumé : La consommation alimentaire d'insectes : constat, avantages et limites de l'élevage d'insectes, intérêts pour l'alimentation animale, la production en France, perspectives. Catégories : Insecte Mots-clés : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité JDA 1005472 archives périodiques Périodique CDI Périodiques Disponible